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第651章 最完美的做法

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由于提前开了背,罗氏虾很容易就能剥去虾壳。

那呈现出淡橘黄的虾脑呈现出浓稠的状态,看上去就好似流心芝士。

罗氏虾的虾头很大,也正因如此,虾头充斥着精华。

轻轻咬下去,浓郁的虾黄便进入口中,携带着虾头里的肉,让鲜香味在口腔肆意扩散。

李敏娜这次没有说话,而是着急地将虾身放进嘴里吃了起来。

虾肉Q弹紧致到难以想象,虽然是淡水虾,但吃上去却鲜甜无比,表面包裹着浓厚的酱汁,多层次的美味汇聚在一起,让李敏娜呼吸都变得急促了一些。

虽然苏阳做的菜都美味至极这一点已经深深刻在了众人的心目中,但李敏娜却再次被芥末罗氏虾的美味所惊艳。

蒜末加上黄油本就是极为搭配,黄油的醇厚与奶香能够使蒜香得到升华,而芥末所带来的奇特清香更是适配到了顶点,混杂着朗姆酒的微甜风味,形成醇厚的酱汁,携带着香菜一起将罗氏虾包裹,这简直……

“我宣布,这就是罗氏虾最完美的做法!”李敏娜感叹道。

罗氏虾的肉质Q弹紧致的同时,嫩度却相比其它的虾逊色了一些,越是大的罗氏虾,肉质就越不嫩。

可这样的做法,却是将不嫩的缺点完全填补,反而因罗氏虾的紧致,让人在咀嚼时感到尤为过瘾。

“余霜姐,你快尝尝,这芥末的冲味几乎没有,这轻微的冲味反而更加上瘾!”李敏娜虽然是跟余霜说话,但她却根本挪不开眼,又果断拿起了一只芥末罗氏虾,然后还放了一个到碗中。

“好了,我就吃三个,剩下的让大家吃!”李敏娜说道。

罗氏虾虽大,但数量也有限,更何况今晚还有很多人呢。

她很想包揽下一整盘,但是也得顾虑到大家。

后边拿的两个罗氏虾,她原本是想着给依依剥一个,可看见苏阳已经给依依剥好虾后,她便还是打算自己吃掉。

“真的吗?”余霜对芥末罗氏虾也很好奇,毕竟这是这道菜的做法是她从未想过的。

但回想起先前苏阳加的那三大圈芥末,依然让她心有余悸,毕竟她确实太不能吃芥末了。

“嗯嗯~~!哥哥,这个虾虾好好吃!”依依被芥末味微微冲到,这让她轻轻拧了拧鼻子,表情却很快变得尤为享受,又赶忙对着罗氏虾咬上一大口。

苏阳笑了笑,把刚剥好的另一只罗氏虾放在盘中蘸上酱汁,放到依依碗里:“有没有感觉到鼻子冲冲的?”

“有~~”依依点头,将嘴巴里的罗氏虾咽下后继续说道:“但是超级好吃,依依喜欢!”

余霜看到这后,内心已然是下定了决心。

想来也是,就连依依这不满四岁的孩子都能吃得了罗氏虾,自己肯定也受得了。

毕竟小孩子的感官是最敏锐的,可依依却表现得如此享受。

于是她再也忍不住,戴上手套后就拿起罗氏虾剥了起来,蘸着盘底的酱汁后双眼一闭,整个塞入了口中。

咀嚼了两下后,她猛地睁开了眼,对着李敏娜连连点头。

“慧慧,你变得很沉默。”苏筱芊吃着回锅肉,对秦慧调侃道:“这可不像你啊。”

秦慧嘴里吃着干煸四季豆,嘴巴里的还没嚼完,正当她想再夹上一筷子的时候,桌上的转盘却开始旋转,她眼疾手快,又赶忙夹起了两块姜葱炒鸡。

“哪…哪有时间说话啊,着急干饭呢!”秦慧头也不回,把姜葱炒鸡放进口中。

“嗯~~!”秦慧眼中再次浮现出难以置信地神色。

“我从小就觉得姜葱炒鸡这道菜,全天下就属我妈做的最好吃,结果……嘿嘿,我妈排第二咯。”

今天苏阳这道姜葱炒鸡的做法属于东省做法,看似只是家常菜,想要做得好却也极难。

这道菜讲究干香,有鸡味,而苏阳在这基础上还炒出了浓浓锅气。

表面焦香的鸡块吃下去,竟是能吃出鲜嫩的多汁感,葱与姜的香味完美渗透进了鸡肉中,口腔里已经是被鸡肉的鲜香还有那葱香味所填满,亦如内心涌现出的强烈幸福感,让秦慧不由有些痴迷。

“苏筱芊。”秦慧忽然小声道。

“嗯?”这回轮到苏筱芊顾着吃菜,没转头看她了。

“以后要是苏阳学长请你吃饭,请务必带上我。”

“……”苏筱芊无奈地笑了笑:“我尽量,这得看场合。”

“别呀,要是你不带上我,下一次都不知道什么时候了,我真的羡慕死你了,你前段时间还在江漓工厂吃了老板做的菜。”秦慧竟是感到内心有些抓狂。

“没见过天堂,又怎会明白身处地狱,你就当可怜可怜我,你姐妹我过得可太不好了。”

苏筱芊是吃过秦慧母亲做的菜的,味道非常棒:“阿姨她手艺一绝,你可别乱说。”

秦慧:“哎呀……你懂我意思就行。”

“你放心,不会太久的,老板已经答应,到时候亲自做菜当做员工福利了,除夕前你肯定还能吃到老板做的菜。”苏筱芊笑道。

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