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第33章 卖野猪肉

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反倒和善的问道:“小姑娘,是你要卖野猪肉?”

“是的,掌柜的且随我来,野猪肉就在那边牛车上。”说这话的同时,李静桃朝着不远处的牛车指了指。

“那感情好,走,叔陪你去看看,我得先说明啊,得必须是野猪啊,不是的话那可就不成了。”

“放心,保证是野猪,而且老胖一只了,保你满意。”李静桃拍着胸膛保证。

“哟,还真是野猪。”

“怎样,没骗你吧,是不是很肥大?”李榆华也在一旁帮腔道。

“对的,掌柜,我可以保证,这绝对是纯野猪,且正新鲜着呢。”李朝勇在一旁解释道。

整个牛车就他一个大人,刚才牛车里也就他们几个,倒是不赶时间,于是李朝勇就这么在一旁等着他们。

掌柜满意的点了点头,“这样吧,家猪都是十五文一斤,你这猪呢,我就出十八文,也不压你价了,怎样?”

“成,那我们过去那边过下称如何?”见掌柜的爽快,李静桃也不挑剔,原本她盘算的也是这个价。

于是李朝勇就这么帮他们一起把猪肉抬过去。

“勇叔,谢谢你,这里是五文钱,能不能请你帮我把他们两个送到华庭书院那边去。”见时候也不早了,李静桃就不想再耽误兄弟俩上学的时间。

“这算什么事呀,勇叔答应你就成,怎么还跟勇叔客气起来了,这铜板快收好。”

“成,那先谢过勇叔了。”李静桃笑呵呵的说道,心里却暗自打算回去再给他家割块野猪肉带过去,顺便探下李保才的人品。

“一共是一百八十七斤,三千三百六十六文,丫头,你过来看下。”余掌柜笑眯眯的说道。

这两年能逮到野猪的人越来越少,很多人来他酒楼都是想吃些野味,就是没有,这难得有半只野猪,他还担心不够分呢。

“成,我还不信不过张叔吗?”就这么一小会,李静桃已经跟张掌柜给交谈上了,连张柜掌全名叫张华坤都知道。

“你这丫头,还真是古灵精怪,我给你算三千三百七十文,来这里是三两,这里是三百七十文,你可得收好啊。”

见张掌柜也是个实诚人,李静桃也不跟他客气,她今天会出县城,卖野猪其实还是次要,主要还是想要卖配方,猪下水的配方。

“张掌柜,能不能借你厨房一用,保证给你一个惊喜。”李静桃突然神秘兮兮的说道。

“哦?你是想要给我菜方子?”张掌柜低头看了一眼她手上的竹他背篓,一下子就猜到李静桃的用意。

她也不卖关子了,对着张掌柜就点了点头,“还是那句话,保证你满意。”

张掌柜看了看大堂的方向,见现在也没会客人,于是点头同意了,不过就是一些些火的问题,材料她自己又带来了,便也由得她去折腾了。

得到张掌柜的同意,李静桃很快就带着李静秀来到后厨。

“姐,你帮我烧些,要大火一点。”猪下水在家里她就已经清洗干净了,笑话,这猪下水好吃的关键就是在于清洗和配料。

她要在这里清洗,不是很快就被他们识破,她还不至于会蠢笨到这个地步。

至于配料,她早已在家里磨成粉,任他们有狗一样的鼻子也不可能闻出这其中的味道。

见锅已热得差不多,李静桃就拿上铁铲挖了一勺油放下去,接着就是配料,姜片,还有蒜辣子,爆出香味,再将猪下水一块放下去。

再翻炒几下,不一会,整个厨房都飘着香辣浓郁的味道,就连厢房里不太在意的张掌柜也迫不及待的走了出来。

“哟,还真不错呀。”看着灶前站着的小姑娘,张掌柜夸赞道。

“这时说不错还早了些,有些菜闻着香,这吃起来就未必了。”酒楼的后厨不服气的说道。

“确实,何况这还要是猪下水。”另一个后厨附和道。

他们俩在这积香居一年多了,之前也曾在大酒楼的后酒里做大厨,从来就没听过有人说猪下水好吃的。

哪怕炒出来闻着再香,吃起来也是有一股异味。

“好不好吃不是你们说了算,也不是我说了算,大家试下不就行了。”李静桃将猪下水装入盘中端到桌上,轻松的说道。

听到这话,两位后厨眼里满满都是不屑,只是闻到那味道,确实香。

“张掌柜,试下吧,这也不是什么毒药,不好吃大不了就不吃,又不收你银两不是?”

见张掌柜脸上一言难尽的表情,李静桃再三劝说道,甚至还将筷子直接放到他的手上,就差喂进他口中了。

抱着必定被臭死的决心,张掌柜轻轻的夹了一块放进嘴里。

一开始他只是含在嘴里都不敢嚼,实在是这猪下水异味太重了,他已经被荼毒过很多次了。

“掌柜的,你倒是咬呀。”李静桃不急,李静秀倒是在一旁着急了起来。

抱着尝试一下咬一口,不好吃就吐出来的决心,张掌柜咬了下去,这不咬不知道,一咬才发现,原来真的完全没有异味。

这还不止,甚至可以说是他吃过最好吃的炒菜,在吞下口中那个,又迫不及待的再夹一块放进嘴里,接着再夹,再夹......如此循环。

“怎样?我没骗你吧。”

“好吃,这也太好吃了吧,小姑娘,这菜你是怎么做到的?”

两位后厨见状,有心也想尝一下,奈何张掌柜像是护小鸡似的,就是不给他们吃。

眼见后厨口水都要流出来了,李静桃实在不忍心,从张掌柜手里夺了那盘猪下水放到他们面前,“试下吧!”

“一人只吃一口就成,多都别想吃。”张掌柜在一旁补充道。

李静桃:“......”

两人这一吃不打紧,才刚才一口就被张掌柜连盘给端走了,两人差没有馋死在这后厨之地。

两要掌厨多年,从来就没吃过这么好吃的炒菜,不止炒得光亮有颜色,而且香味更是浓郁十足。

味道那就不用说了,吃起来根本就停不下口的那种,看这时的张掌柜就知道了,满满一大盘都快全吃完了。

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