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第46章 特色菜品推广:招牌菜的诞生

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星辉村的丰饶和美味已经在邻近的村镇间小有名气,然而,若曦知道要让星辉村在更大的集市中站稳脚跟,还需要一种能代表村子特色的美食。于是,她决定利用村里丰富的食材,研发几道独特的招牌菜,让“星辉村美食”成为一个响亮的名号。

若曦将村里种植的草药和养殖的土鸡结合,制作出一道充满香气的“香草鸡”。她将新鲜的香草揉碎,混合在特制的酱料中腌制鸡肉,经过一夜的腌渍,再用慢火烤至金黄。香草的清香与鸡肉的鲜美完美融合,烤出的鸡肉外焦里嫩,香气扑鼻。

在集市的展示摊位上,香草鸡一出炉便吸引了大批顾客的目光。行人们被那浓郁的香味吸引,纷纷驻足观望,甚至有不少人主动询问:“这是什么香味啊?真是勾人!”

若曦微笑着将一小片鸡肉递给顾客们品尝,大家尝了一口便纷纷点头称赞,夸赞这种风味独特、口感鲜嫩。许多食客直接购买整只鸡,表示要带回家与家人分享。

接下来,若曦展示了另一道特别的炖菜——南瓜炖肉。她将软糯的南瓜与村里特有的猪肉一起炖煮,南瓜的甜香融入肉汤,增添了浓郁的风味。炖好的南瓜酥软入口即化,猪肉香嫩多汁,这样的搭配不仅美味,而且富有营养。

集市上的食客们看到这道炖菜金黄鲜亮,忍不住上前围观。若曦盛出一碗小份供大家试吃,食客们一尝之下,无不露出满足的微笑,有人甚至感叹道:“这味道真是绝了!以前从没吃过南瓜和肉的组合,原来竟然这么合拍。”

随着招牌菜在集市上的热卖,星辉村的摊位变得格外热闹。许多食客因为香草鸡和南瓜炖肉的美味,成了星辉村的常客,甚至主动在村子之间口口相传。村里的村民们看到招牌菜如此受欢迎,既自豪又兴奋。

叶寒清笑着说道:“若曦姑娘,你这几道菜真是神来之笔,咱们村子以后在集市上更有面子了!”

若曦微笑着回应:“其实大家的种植和养殖功劳最大,正是因为食材新鲜,才让这些菜品有了独特的味道。未来我们还可以尝试更多菜品,打造出更多星辉村的特色。”

村民们受到若曦的激励,也纷纷开始学习制作这些招牌菜,并在集市上轮流展示。他们热情地接待食客,耐心介绍每道菜的特色和制作过程。星辉村的美食逐渐在周边村镇中建立起良好的口碑,许多人特意赶来集市,只为一尝星辉村的招牌菜。

随着星辉村的名气逐渐扩大,不少商人也开始关注这个小村庄。他们试图与若曦谈合作,希望能够将这些菜品带到更远的地方。若曦虽谨慎地答应了部分合作,但依然保持对品质的严格要求,确保每一道菜品都保持原有的风味和质量。

一天集市结束后,若曦收拾摊位时,一位来自远方的食客上前找到她,神秘地说道:“若曦姑娘,我在外地也听说过星辉村的美食。听闻这里的食材和做法独一无二,不知是否愿意开设更多的分摊,让更多人有机会品尝到这种独特的味道?”

若曦若有所思,她知道星辉村的未来或许不再局限于集市,但也明白要保证品质,这条路并不简单。她微笑着回应:“星辉村的美食确实独特,我们会继续努力,把这里的味道带给更多人。”

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