刘家酒楼客似云来，而不远处的楠家酒楼则冷冷清清，楠陆走进来的时候一张脸全是黑的，而在场的都是人精，看到他出现立刻醒悟过来。这楠家酒楼有清蒸蟹，刘家酒楼就推出鱼肚蟹；楠家酒楼有黄金狮子鱼，刘家酒楼就推出白玉孔雀鱼，怕不是刘家酒楼这位神秘大厨与楠家有仇，这才专门推出相似的菜品跟楠家打擂台吧！
众人能想到，楠陆也能想到，暗暗盘算自己何时招惹了这样的高人。而归烬那边忙活了一天，见小刘已经基本掌握了孔雀鱼的做法，便擦了擦手准备告辞。不过离开之前他却认真告诫道：“这武昌鱼肉质鲜美，但鱼刺颇多，我这还有一套拆骨之法，本应传你，但你火候尚浅，强行去学难免留下瑕疵，若以无骨鱼宣传，反而容易让人掉以轻心。所以我先教你普通的孔雀鱼，食客们知道有刺，吃时也会更加小心，待你做够五百条鱼，我再把拆骨之法传授给你！”
归烬说的敞亮，小刘也是信服，当即点头答应没有二话。可归烬还是不放心，又叮嘱掌柜说道：“你们贩卖孔雀鱼我不反对，但要立起告示，向食客阐明鱼肉多刺，食之小心，且绝不可让幼子孩童食用，酒楼中也要常备白醋和糯米饭，以待不时之需。”
掌柜连连点头称是，末了他无不敬佩的说道：“归老板，您宅心仁厚，做您的食客可真是有福了！”
“不敢当，只是尽些本分而已。”归烬正要离开，却被小刘叫住，他拿着两页纸张说道：“师傅，你教我许多，我无以为报，这是我刘家菜谱，还请您收下！”
归烬看向小刘说道：“我学了可能会传给他人，这样也可以吗？”
小刘犹豫了一下，但想了想归烬传授他菜肴的无私和大度，最终坚定说道：“可以！只愿我刘家菜能成为天下菜，让更多人能尽展笑颜！”
归烬接过菜谱，认真说道：“多谢，必不敢辜负此番心意！”
等归烬从酒店后门离开的时候，一个人早就在巷子中等他了。
“归烬，原来是你！”楠陆提着食盒问道：“鱼肚蟹和孔雀鱼都是你做的？”
“是的。”归烬点了点头。
“好，你很好！我承认我小瞧你了！”楠陆压住火气，诚恳说道：“归烬，来帮我吧！在刘家酒楼是没有前途的！有了你的厨艺和我的营销，我们一定可以占领京城……不，是整个大齐乃至整个世界的餐饮市场，在这个时代我就是无敌的，只要加入楠家，你也可以跟着我一起名留青史！”
“抱歉，我拒绝。”归烬摇了摇头，从楠陆旁边擦身而过。
“为什么？”楠陆恼羞成怒的大叫：“为什么拒绝我！”
“因为我讨厌你的做法。”归烬回答道：“你的酒楼不像一个酒楼，反而变成了一个攀比和炫耀的场所，食物本该是一种令人安心的存在，但你却硬生生将它变成了一种枷锁。”
“那就学你一样，去卖三文钱一碗的臊子面？”楠陆大吼道：“你根本不懂，人都是虚荣的，我只是给他们提供了场所！”
“不，你提供的不是场所，而是欲望。”归烬说道：“楠陆，人们本来这么大的需求，而你却在加剧这种需求，不得不说你是个了不起的商人，或许你真的会因此名留青史，但我还是要说，你正在将人心拉向深渊，是个不折不扣的混蛋！”
楠陆一张脸憋的通红，咬牙叫道：“就算不是我，也会有别人这么做！归烬，你根本不明白，这就是大势所趋，是注定的历史！”
“我不信什么大势所趋，我只相信事在人为。”归烬回头说道：“若这是历史，那就先碾碎我！”
归烬走了，而楠陆则面色阴沉，对旁边的管家说道：“去一趟宫中，请小姐回来！”
他就不相信了，普通的厨师不是归烬的对手，身为御厨的妹妹还能不是归烬的对手吗？
这一次，他一定要将归烬彻底踩进泥里，既然不能为我所用，那就毁掉他！
楠嫣得了消息，说是哥哥楠陆病重，她紧赶慢赶的回到家里，却发现楠陆好端端坐着，面色红润，压根就是没病。
“何事要急着唤我回来，如今临近皇后寿宴，我忙的很呐。”楠嫣带点不满说道。
楠陆则陪着笑脸，拉着妹妹坐下，将一切的来龙去脉告知。
“归烬回来了？还做了两道菜压过了我们的风头？”楠嫣不在意说道：“他漂泊了十年，在民间能学到什么好厨艺，定是咱们的厨子疲懒，我早说过他们都是些虚有其表之辈，你还不信。”
楠陆连连赔罪，然后央求妹妹出手。
楠嫣既然回来了，肯定不会坐视不理，当即走进厨房，分别品尝了打包回来的鱼肚蟹和孔雀鱼，轻松说道：“我还以为有什么，不过是一切旁门左计而已，登不上大雅之堂。先说这鱼肚蟹，首先鱼肚要用油发，其次蟹柳要加入猪油去打才能筋而不散，调味也不要太重，这道菜吃的就是食材本身的鲜味；然后是孔雀鱼，这道菜的难点就是食材的处理，一会我做一遍你让厨师来学，至于剩下的蒸煮调味都是入门功夫，不值一提。”
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