平凡的世界之孙家二娃

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第44章 猪,缘

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第44章 猪,缘

大家都知道,孙家有养猪的习惯。

虽然家里粮食不多。

但每年里,孙家还是会节衣缩食打猪草,尽力供养一头好猪。

年初买一只猪娃。

平时刷锅水、麦糠,猪草等之类人所不能食用的杂食慢慢的养着。通常,每天里还会放出去一段时间,让它自己在村里、野外随意觅食。

这样,虽然会因营养不足瘦上一些,但也会长一副骨架。俗称架子猪。

等到夏、秋季节粮食下来,加上红薯藤蔓等含淀粉的食物,混在一起加力催肥。得了较多的营养,到年底基本就能养成百五十斤到二百余斤的肥猪了。

那样,猪就可以出栏了。而此时,猪又有了一个新称呼——年猪。

春节时趁着物价上涨,整猪卖了换成整钱,就是全家人来年的主要花用。

零存整取,宛如银行存钱。

亲情往来,兄妹三人一年的学杂花费,全都是出在那里面。

其实不只孙家,不只黄原,不只现在。这时候,包括后来的很长时间,这都是农村家庭养猪的主要模式。

家家如此,村村如此。

只要是在农村,只要有条件,几乎南北东西、古往今来皆如此。

“家”。

老祖宗造字时就非常清楚的说明了,是房子里面养头猪。

猪!

已经是农耕文明之下,农人必须要养的一种家畜。以家余废物换钱,无靡费而有外财,简直农家绝配。

养鸡,也是类似道理。

鉴于同样缘由,农村里养猪人家多寡,每家养猪数量多少,往往也取决于家里余粮多少和来年开销大小。

粮多多养,开销大亦多养。

反之亦然。

其实多也多不了多少。

多也就五六、七八头,而且分成两、三轮循环着养,不空栏而已。

半年出一茬,每个周期仍是一年。

原因是家猪多是婆姨负责饲养,至多孩子们帮把手儿罢了。

但家庭主妇往往担负职责颇多。地里家里,家里家外,老人孩子,衣服饭食……既养人又养猪,一年年内外操磨下来,猪养多了人就不成了。

以上也是农村散养猪的由来。

只是后来有人发明了饲料,于是,一切就都变了……

说到这里,问一个问题——

若你是家主,如果家里粮食有结余,得知来年猪价要降了,你是多养还是少养呢?

好了,啰嗦这么多,大家应该都知道孙家为何要养猪了吧。

那么问题又来了。

如此被寄予全家人希望的一头猪,若是在卖猪的那个最后关口突然被人刁难了,你会怎么办?

不管诸位看官怎么想象,反正孙二娃是不会甘心的。哪怕那时他年龄还不大。

那些年,猪是重要物资,统购统销,是要卖给公社收购站的。

你养猪自己吃还说得过去,若是私下出售……那可得说道说道了。

然而公社里也就那么几个人。

平时还行,在春节集中卖猪的那种时节,怎么够呢?

于是乎,胖炉头等,这些身怀特殊技能的人才就被派上了用场。

集中收购,明码标价,当然就会有一个统一的标准——也即,先给猪定等级,然后按等级论价。

国人的习惯嘛,等级标准自然不会太精确可精准衡量。

再说了,猪是活物。

家猪的饲养模式又不比后来的工业化饲养,能人为精确控制每一只鸡翅膀的大小长短和肥瘦。千奇百怪也在所难免,根本不好具体精准衡量。

所以,做到猪猪一样,家家公平,根本不现实也不是必须。

于是,就给了验收人员以自我可操作的活动空间,更别提还有一种叫“一朝权在手”的那种人性之恶了。

其实,真说起来卖家也不白给。

农人也固有一些长期积累、沉淀下来的一些生活小智慧、小妙招。

所以,在集中售猪的春节时间,售猪现场发生一些属于买、卖之间的集中斗法,也是在所难免的了。

于是乎,某年某月某一天,隔着一头大花猪,孙二娃就和胖炉头对上了……

过程……那是精彩无比。

具体请参看某手动画小视频——二娃卖猪,情形大约就是那样。

结果嘛,自然是不打不相识,石圪节从此多了一对“忘年交”。

孙少杰刚走进食堂,胖炉头一眼就瞧见了。

其时,他正打着扇子,悠哉悠哉的盯着人准备朝食,猛一看见“游”进来的忘年交,胖炉头先是一愣,然后像是突发性失明,茫然着转头,夜游一般往灶后圪崂就躲了过去。

孙少杰哪里会让他这么轻易给跑了,不等胖炉头走进去,就是一声大喊:

“胖叔,俄想死你了!”

孙二娃一声喊,小食堂满场惊。

深处记忆泛起,所有人马上都知道,是头儿的那个天敌来了——这都多少年了,终于又有热闹可看了呀。

瓜子,小板凳,快,都备上。

“啊呀,俄当是谁,原来是二娃子呀,这都多少年了,都长成大人了,哎呀,俄还以为是看错了呢。”

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