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第332章 茶仙

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“酒鬼,你不会凑这截教热闹吧?”

“他们平时颐指气使惯了,如今好不容易有看笑话的机会,我为何要自寻烦恼?”

酒仙头也不回的瞧着雾失楼台,心丝毫不放在来人的身上。

陆渊九没有在意这些,而是坐到酒仙的身旁,道:“话是不错,可事关三界,完全置之不理,不问不睬,纵是你我也做不到吧?”

“我说陆渊九陆竟陵,别以为有人称你为‘竟陵子’,你就真拿自己是手眼通天的上仙了,你我道行相仿,除了袖手旁观不去作死,还能做什么?”

“看来咱们酒仙的心急了,其实你不要装着不在乎,作为茶叶子,我比你更急。”

酒翁停下酒葫芦,不悦的挖苦道:“自作多情!”

竟陵子是酷爱茶的仙叟,与酒仙痴酒有得一拼。

华夏是茶的故乡,民众饮茶,据说始于神农时代,直到现在,各地还有民以茶代礼的风俗。

茶文化是华夏制茶、饮茶的文化。

作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在华夏是非常普遍的。

华夏的茶文化与异域的茶文化的分别很大,它源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。

茶的精神渗透了朝堂和社会,深入中国的艺术、宗教、医学,华夏人不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是华夏特有的茶文化,属于文化学范畴。

种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。

古代茶叶生产,饮用的经验,及奉行精行俭德的茶道精神,都与饮茶的时风分不开。

华夏人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与道“哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。

在一些人士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,从而奠定茶文化的基础。茶叶,为华夏茶坛大放异彩。

华夏对茶的配制是多种多样的:有凤凰单丛茶、有熏豆茶、香味茶、姜盐茶、盖碗茶、冻顶茶、龙井茶、乌龙茶等,主要品种有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。

人们饮茶,注重一个“品”字。

“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。

在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。

品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。

饮茶要求安静、清新、舒适、干净。

华夏园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。

利用园林或自然山水间,用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意,供人们小憩,不由意趣盎然。

华夏是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。

凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。

当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。

以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

茶文化的内容主要是茶在华夏精神文化中的体现,这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多,也是茶文化之所以与异域的茶文化的分别很大的原因。

华夏是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家,华夏也是天下茶道的宗主国,任何国家受华夏茶文化的影响都不能否认华夏是茶道宗主国的地位,否则违背了茶道的基本文明。

茶树的起源至少已有六七万年的历史。

茶被人类发现和利用,已有几千年的历史。

茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。

古史传说中认为“神农乃玲珑玉体,能见其肺肝五脏”,理由是,“若非玲珑玉体,尝药一日遇十二毒,何以解之?”

又有说“神农尝百草,日遇十二毒,得荼而解之。”

两说虽均不能尽信,但一缕微弱的信息却值得注意:“茶”在长久的食用过程中,人们越来注重它的某些疗病的“药”用之性,这反映的是一种洪荒时代的传佚之事。

在历史前期,“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的,从发现了茶的其他价值后才有了独立的名字“茶”。

在食医合一的历史时代,茶类植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到药用功能是不难为人们所发现的。

然而,由一般性的药用发展为习常的专用饮料,还必须有某种特别的的因素,即人们实际生活中的某种特定需要。

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