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三界外的供应商

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第2章 灵厨与灵肴

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林龙对着遥尘问道:“我正好考考你,你觉得这地行龙应该怎么料理?”

“地龙杂应该是食肉,食肉者臊,食草者膻,应该用焯水、腌制等方式先去膻味,然后料理时配上其它香料、药材去调味。”遥尘思考片刻说道:“不过有龙系血脉的妖兽比较少见,我不知道应该取用哪些部位。”

因为遥尘非常喜欢料理,并且从小又表现出了料理天分,林龙其实已经把他当做入室弟子来调教,。

林龙听后点点头,感叹道“你这个年纪能答出这些已经蛮不错了,剩下的,我来说与你听听吧。”

遥尘一听马上又有学习的机会马上露出一副洗耳恭听的表情。

“地行龙本是土系魔兽,又有龙系血脉,周身的肉质坚硬,寻常灵器难伤,想用表层肌肉料理是不可能的,而且魔兽越高级,内脏含有的数能就越足,一般比较有滋味而且容易料理的是心脏及附近的嫩肉,但具体的也要看魔兽食材的特性,不过这个么对你来说阅历见识太浅肯定是不具备的。至于你刚刚说的去腥之法是适合用于魔兽幼兽和普通野兽食材,像地行龙这样的二阶魔兽,需要用到去腥草汁,它对取出魔兽异味有奇效,年份越久功效越好,而且本身无味不用影响菜肴的味道。”

“原来如此啊,还是老林你懂得多啊。”

“那是,作为一名灵厨,外出游历增长见识是必须的, 这样才能熟悉更多的食材,作为更美味的料理。”

旁边的众人又插口道:“哈哈,还能赚钱,谁不知道这长安镇除了万老板,就咱们五味斋最有钱了!”

遥尘也感叹道“如果我也成为一名灵厨,就能过上有酒有肉的日子了。”

后厨的家伙们都纷纷笑骂到:“你现在不也是天天与大鱼大肉,好酒为伴,还有袍子加身,做皇帝也不过如此啊,哈哈哈!!”

“去、去、去,都消遣小爷”,遥尘挥着双手嚷道。

这时二灶的洪涛凑到林龙面前,搓着手嘿嘿笑道;“老板,不知道另一条珊瑚鱼什么打算?”

林龙眯着眼说道:“我那天负责料理幼龙,估计无暇分身,你和老金负责珊瑚鱼吧,千万别给我出纰漏了,到时酒楼也跟着丢脸。”

“老板放心,虽然我和老洪都只是初级人厨,但鱼类都普遍容易料理,加上我们的独门秘方。。。。。此处省略1000字”

林龙听罢,冲着所有人喊道:“万老板这次招待可是的王都来的贵客,据说是位术士,别人肯定见多识广,作为我们颍州最好的酒楼,大家要打起十二分的精神,让别人看了笑话,谁要是让我林某人丢了面子,嘿嘿!!”

酒楼众人齐声回道:“老板放心!”

林龙转头对遥尘说道:“走吧,只有三天的准备时间,我们现在就去处理食材。”

说罢就径自走向的了酒楼后院,遥尘急忙快步追去。

来到后院,一具成年狮子般大小的幼龙尸体摆在院中,林龙围着尸体转了好几圈,遥尘知道他是在心中盘算刀具和下刀位置,过了一盏茶的功夫。林龙对遥尘说道:“小尘子,去把我那套刚刚打磨好的的刀具和厨具拿来!”遥尘立刻跑进内院,不一会就扛着一堆家伙事跑出来了。林龙看着遥尘跑来的样子想到,这些家伙事加起来可是超过了百斤,这小子平时打荷、拆骨、干杂活倒是锻炼了一副好身骨,如果他能顺利觉醒数能感知,配上他的料理天赋,真的有希望成为一名灵厨。

遥尘把家伙事往地上一摊问道:“林老板要用哪把刀?”

林龙上前拿起一把长约6尺砍刀,为遥尘解说道:“此刀为地阶中品的断山刀,长6尺3寸,重50斤,乃是用水属性的深海晶石和魔兽材料打造,削铁如泥,吹毛断发,3阶及以下的魔兽骨头几乎都能切断。好了,接下来我要拆解食材了,机会难得,可得好好看着。”说罢,林龙抬起断右臂,臂上肌肉高高隆起,随着“喝”的一声,出刀如风的砍切着幼龙尸体,先是将四肢断开,然后从脖子根部切下龙头,最后将身躯一分为四,取出了中间的心脏放入了旁边的一口红色大锅中。遥尘发现林龙每刀都曾犹豫,材料切口面都光滑无比,没有半点皮肉骨的黏连。待身躯切开后,林龙又将腿和肘都切成各自大小均匀的肉块。

这时遥尘问道:“那地龙心脏为何要放锅里?”林龙一边拿了块布擦刀一边回答道;“心脏是能量汇聚的脏器,由于没有了生机,心脏内的能量也会不断流失,所以我把放入了罗生锅中,此锅乃是地阶木属性锅具,能够短暂保持食材的新鲜度。这样我制作菜肴时就能最大限度的保证食材的新鲜度。”

遥尘感叹:“有灵厨具真好啊,有各种各样的神奇属性和妙用,我成为灵厨后也要去收集一套自己的灵厨具。”

林龙回道;“是的,一个好的灵厨除了要有自身的数能属性,料理天赋之外,一套好的灵厨具也是必不可少的,小尘子,把这些肉块都拿去用净水、葱、姜、料酒、盐浸泡6个时辰,然后换净水,放入五十年份左右的松骨草,罗汉草和甘枝各5根再浸泡6个时辰后,把肉块放到晒台上晾干,等开宴席前三个时辰再取下来。”

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