明末传奇之钢铁脊梁

国立诚

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第六章 张大斗何在?

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第六章张大斗何在?

张斗的话引起了秦石的注意,他觉得这家酒楼的羊肉味道已经是很不错了,怎么会不一般般呢?

“大哥还会做羊肉不成?”秦石大着舌头说道。

“这羊肉啊!炖的时候需要一种最重要的辅料,这家店里没有放,当然不一般般了。”张斗轻松的说道。

炖羊肉的秘诀说穿了一文不值,羊肉都有一种膻味,而且很难去掉。而张斗就在他那回族的战友那里学到去除膻味的办法~~就是在炖羊肉的时候加入一段松木棒子。

没错!你没看错!加入的就是松木棒子,最好是刚砍下来的,树皮都不用去掉,连同羊肉一起下锅炖就行。

“大哥刚才说的多好啊!择日不如撞日,等下咱们买几只羊,到小弟那里炖熟继续吃酒便是。”

买羊?辽阳城里还有骡马市场吗?

不一会,秦石开始跟张斗吐槽起来。“大哥你不知道啊!小弟当时只是想试一下大哥的胆量。谁知大哥不但胆识过人,就连牙口比我那宝刀还要硬三分。可怜我那把宝刀啊!那可是我15岁生日的礼物啊!就这样缺了一节,可惜!可惜!!”

有人说喝多的男人就像小孩一样,絮絮叨叨粘人的厉害,简称耍酒疯!!此时的秦石就是这样的状态他已经喝大了,竟然开始为他的宝刀伤心起来。

张斗听得也是一阵的头大,看得出来这把宝刀对他一定非常重要。张斗当即就说:“我当是什么啊!不就是一把宝刀吗!等找到合适的矿料,哥哥给你打造一把更好的。”

秦石觉得自己已经喝的差不多了,张斗却没有丝毫的醉意。再看向一旁的张二狗已经趴在桌子上不动了,他立刻招呼手下轮番来向他新认的大哥敬酒。

接下来的酒喝得那叫个快,张斗基本上是酒到碗干。等到他们走出酒楼的时候,唯一保持清醒的反而是张二狗。这小子一看情形不对,干净利索的装醉了。

这顿酒一直喝到晌午才结束,此时的二人已经成了无话不谈的朋友。他们两个勾肩搭背的向着骡马市场走去,都喝到这个份上,秦石还是没有忘记张斗说的正宗羊肉。

他们一到骡马市场就看见外面围了一群人,还不停的有人叫好。二人的好奇心也被勾了起来,他们挤开人群就走了进去。

等到了里面才看见只有一个老者站在一个木架子旁在杀羊,这老者手中的尖刀上下飞舞,不一会一只羊就只剩下了一副骨架。

那动作行云流水,一气呵成,引得众人连连叫好。

张斗在外看了一会,只见这名老者随手就拿起一根绳子,只是一下就套在了羊的脖子上。再往木架上上一搭一档就把羊给吊了起来。

随后老者不顾羊的挣扎,用手中的尖刀在羊的脖子上轻轻的一划就割开了羊皮。然后又在羊的身上几处在划几下,伸手抓住羊皮往下一扯,整张羊皮就完好无缺的被剥了下来。

整个过程也不过是几个呼吸间就已经造成,此时的那个被吊在木架上的羊还没有断气,在那不停的蹬腿。

老者在剥下羊皮后,就开始肢解这只羊。还不到一柱香的时间,这只羊就只剩下了羊头和一副骨架,羊肉已经被完全的剃下。

张斗看到这里,笑嘻嘻的走上前去,问道:“老人家!你会杀羊吗?”

这句话听得老者满头的黑线,他看了看手中的尖刀,又回头看了眼架子上的羊骨架,才不确定的说道:“会吧!”

他们的对话听得周围的人群一愣,然后就是爆发出一阵轰然的笑声。

如果地下有个缝隙,秦石钻进去的心都有。自己这刚认的大哥也太那啥了吧,直接就刷爆了张斗在秦石心中的下限。

这简直就是逗比无极限,刚看着人家手艺惊艳的表演,回头就问人家会不会杀羊,世上还有这么丢人的事情吗?

秦石赶紧把自己的头看向别处,一副自己不认识张斗的表情。

张斗自己却毫不在意,“老人家,你再杀一只羊,这次我要一张完整的羊皮。记住是完整的羊皮,要求是装上水都不能漏的那种,能做到吗?”

张斗说完,老者沉思了下说道:“小老儿尽力而为!”

那老者说完就又套起一只羊挂到架子上,开始了运刀如飞的表演。只是用了比刚才稍长的时间,又一只羊被这老者肢解完成。

不过本次的肢解都是在羊的内部造成,这只羊的外皮没有一点的损坏。只是在羊的脖子出开出巴掌大的口子,堪称绝技,再一次引起围观的众人一片叫好。

张斗再次醒来已经是深夜了,他觉得自己的喉咙干涩极了。好像被人用锉刀划过一样的难受,嗓子眼都要冒烟了。

他本想喊二狗给他拿杯水过来,结果只是张了张嘴却没有发出半点声音,而喉咙却是一阵的剧痛。

张斗的心里郁闷极了,第一次醒来先是头疼全身疼,一副半死不活的样子。第二次醒来嘛!就是嗓子疼的要命,一副要哑掉的模样。

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